Прикольные стихи про хлеб

Сергей Есенин — Песнь о хлебе

Вот она, суровая жестокость, Где весь смысл — страдания людей! Режет серп тяжелые колосья Как под горло режут лебедей.

Наше поле издавна знакомо С августовской дрожью поутру. Перевязана в снопы солома, Каждый сноп лежит, как желтый труп.

На телегах, как на катафалках, Их везут в могильный склеп — овин. Словно дьякон, на кобылу гаркнув, Чтит возница погребальный чин.

А потом их бережно, без злости, Головами стелют по земле И цепами маленькие кости Выбирают из худых телес.

Никому и в голову не встанет, Что солома — это тоже плоть!.. Людоедке-мельнице — зубами В рот суют те кости обмолоть

И, из мелева заквашивая тесто, Выпекают груды вкусных яств… Вот тогда-то входит яд белесый В жбан желудка яйца злобы класть.

Все побои ржи в припек окрасив, Грубость жнущих сжав в духмяный сок, Он вкушающим соломенное мясо Отравляет жернова кишок.

И свистят, по всей стране, как осень, Шарлатан, убийца и злодей… Оттого что режет серп колосья, Как под горло режут лебедей.

Стихи про хлеб для детей короткие

Хлеб ржаной, батоны, булкиНе добудешь на прогулке.Люди хлеб в полях лелеют,Сил для хлеба не жалеют.

Ушел — не ем:Пуст — хлеба вкус.Всё — мел.За чем ни потянусь.

…Мне хлебом был,И снегом был.И снег не бел,И хлеб не мил.

Расскажу тебе, дружок,Про чудесный колосок.Тот, что зреет на полях –Попадёт на стол в хлебах.Сушки, плюшки и батон –Хлеб приходит в каждый дом…

Вам и расскажут, и в книгах прочтёте:Хлеб наш насущный всегда был в почёте.Низкий поклон мастерам урожаев,Тем, кто зерно в закромах умножает,И хлебопекам-умельцам искусным,Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.

Есть такие слова:«Он всему голова»Хрустящей корочкой одетОчень Мягкий белый ХЛЕБ.

Из чего печётся хлеб,Что едим мы на обед?Хлеб печётся из муки,Что дают нам колоски.

Золотистую пшеницуЖернова сотрут в мучицу.Из муки замесим тесто –В формочках в печи ей место.Подрумянился, окрепВ жаркой печке вкусный хлеб .

С белым хлебом положили Чёрный хлеб мне на обед.Удивить меня решили?Чёрный? В чём его секрет?Видно, пекарь с неохотойПёк и хлеб в печи забыл?Или же перед работойЧисто руки не помыл?Мама тут же объяснила,Что мука ржаная есть:«Черный хлеб прибавит силы».

Есть такие слова:«Он всему голова»Хрустящей корочкой одетОчень Мягкий белый ХЛЕБ.

На столе краюшка хлебаМягкого, душистого,Сверху корочка хруститЦвета золотистого.Если ломоть мы отрежем,И намажем маслом свежим,То получим бутербродИ отправим прямо в рот.

Хлеб зреет на земле, где солнце и прохлада,Где звонкие дожди и щебет птиц в кустах.А под землей, внизу, поближе к недрам адаЖелезо улеглось в заржавленных пластах.

Благословляем хлеб! Он — наша жизнь и пища,Но как не проклинать ту сталь, что наповалУкладывает нас в подземные жилища?..Пшеницу сеял бог. Железо черт ковал!

Самый вкусный, несравненный,Всем знакомый с детских лет —Это наш обыкновенныйИ любимый русский хлеб:

Вот он Хлебушек душистый,Вт он теплый, золотистый.В каждый дом, на каждый стол,он пожаловал, пришел.

Стихи про цифру «4» для школьников

У стола четыре ножки,
И у шкафа, и у кошки, –
Нам Четверочка сказала,
Целый день она считала.

Цифре кошка объяснила:
Ножки могут быть у шкафа,
Ты, наверное, забыла,
У меня не ножки, лапы.

Присмотритесь-ка ты к квадрату-
Он здоровый, тороватый,
Он надежнее, как друг,
Чем уж слишком круглый круг.
Каждый может быть свидетель,
Что в нем дышит добродетель
В нем четыре стороны,
И все стороны равны.
Без обмана перед нами
На бумаге он с углами,
Честен каждою чертой,
Каждый угол в нем прямой

Четыре времени в году —
Я разговор о них веду.
Зима бела и холодна,
Пушистый снег несет она.
Весна бросает в землю зерна,
А лето трудится проворно.
За летом осень золотая
Несет корзины урожая.

Очень странная четверка.
Угловата и не вертка.
Наклонилась понарошку,
Поднимая кверху ножку.

Вот четверка. Не сложна
В написании она:
Слева — угол впереди,
Справа линию веди.
Есть еще короче путь:
Надо стул перевернуть.
Слева — ножка, справа — спинка.
Очень точная картинка!

Торт (А. Монвиж-Монтвид)

Профессор раз на юбилей
Решил порадовать друзей,
И с кулинарной толстой книжкой
Бежит на кухню он вприпрыжку.

И вот уже он месит тесто,
В духовке приготовил место,
А сверху будет сладкий крем:
По вкусу торт придётся всем!

В углу стоял большой мешок,
В котором белый порошок.
Кладёт он в торт его без страха,
Ежу понятно — это сахар.

На стол он торт несёт скорей,
Уже ведь гости у дверей.
«Какой чудесный натюрморт,
Какой, должно быть, вкусный торт!»
Но что-то гости не едят
И недовольные сидят.

«Ошибка в чём моя, друзья?
Всё по рецепту делал я!
Но вышло так, что торт слоёный
Совсем не сладкий, а солёный!»

Ты хочешь знать ответ? Изволь:
В мешке не сахар был, а соль!

Короткие стихи про букву Б

Буква Б – смешной Барашек
Спрятался среди ромашек.
Он за буквой А стоит,
Из кудряшек состоит.
***
«Б» за «А» шагает следом,
И, полакомясь обедом,
Важно ходит у ворот,
Показав большой живот.
***
Буква «Б» проснется рано,
Буква «Б» — бочка с краном.
Умывайся! Будь здоров!
Богатырь Борис Бобров.
***
Буква Б с большим брюшком,
В кепке с длинным козырьком.
***

В следующих стихотворениях все слова начинаются на букву Б

Боря-Боренька бычок,
Боря беленький бочок
Боря берегом бежал,
Боря бабочек бодал
Л. Бринева
***
Борю будильник будил,
Боря будильник бранил:
«Будешь, будильник, бубнить,
Брошу тебя заводить!
С. Семенова
***
Беляши, блины, баранки,
Булки, бублики, бисквит,
Как не угоститься букве,
Очень вкусно всё звучит.
Бабы, блинчики, буше —
И приятно на душе,
Ну а нежное безе,
Любим мы и дон Жозе.
***

Лучшие пожелания на День хлеба в России

*С днем международным хлеба!
Желаю жить в достатке!
Главное, чтоб в доме хлеб был
И будет все в порядке!
Бедность с голодом забань,
Вовсе пусть исчезнут,
А потом на бутерброды
Хлеб иди ты резать.
Будут пусть икра, салями,
Сыр и масло к хлебу,
Пусть в глубокий омут канут
Жизненные беды!

*Пусть хлеб не черствеет,
Душа не стареет,
Деньги не тают,
Родные не забывают!

Тексты самых красивых поздравлений с Днем хлеба, душевные пожелания пекарю, кондитеру, в стихах, в прозе и официально своими словами.

Поздравления с днем хлеба своими словами

*Ваша профессия на земле самая древняя и самая важная. С тех пор, как люди вкусили испеченный на огне хлеб, они не могут представить себе и дня без него. Вы нужны нам уважаемые хлебопекари, Вы нужны всему миру!

*Я с днем хлеба поздравляю!
До отвала есть желаю!
Булки я желаю есть,
Не бояться растолстеть.
Мажь на хлеб всегда ты масло
Чтобы счастье не угасло.
Мажь на хлеб чаще икру —
Это будет лишь к добру.
Будешь кушать ты хлеб с сыром,
Значит, в доме будет мирно.
А намажешь ты варенье —
Будет классным настроенье!

*Пусть тебе всегда везет,
В твоем доме хлеб живет,
А к нему кусочек масла,
И тогда прибудет счастье!

*Во Всемирный день хлеба я поздравляю Вас, усердного и трудолюбивого человека, который дарит нам главную пищу на стол — Хлеб! Ваш труд неоценим и прекрасен. Я хочу пожелать Вам благополучия, крепкого здоровья и удачи! Пусть работа Вам приносит только радость, чтоб хлеб всегда был самым вкусным!

*Нынче праздник благородный —
Хлеба день международный!
Для тебя пишу привет,
Пожеланья жить без бед.
Хлеб – всему он голова,
Без него нам никуда,
Сколько пота в нём, труда,
Благодарности всегда.
Верно – главная еда.
Бедам нас не одолеть:
Будем сеять, будем петь,
В будущее лишь смотреть!

Короткое поздравления на день хлеба в стихах

*Я в День хлеба вам желаю,
Чтоб вы дома не скучали,
Ходили часто по гостям,
Вам рады были тут и там!

*Всех вас, дорогие пекари и кондитеры, поздравляю с этим неповторимым праздником, с Международным днем хлеба! Всем любви, здоровья и новых свершений! Пусть ваш испеченный хлебушек радует вас и ваших родных!

*Поздравляю тебя с днем хлеба!
Этот день международный!
Чтобы жизнь твоя была
Всегда сытой, не голодной!
Хлеб пусть будет самым главным
Средь других продуктов,
Потому что не сравнятся
С ним ни овощи, ни фрукты.
Чтоб жилось тебе в добре,
В доме чтоб царил уют,
И пускай друзья почаще
Тебя в гости с хлебом ждут!

*Ты меня не забывай,
Чаще хлебом угощай,
И тогда поздравлю я
С хлебным праздником тебя!

*Уважаемый пекарь, мы поздравляем вас с важным днем в вашей жизни. Мы желаем вам быть скульптором в своем ремесле и не остыть любовью к своему делу. Пусть счастье и удача всегда будут вашими попутчиками!

А вы знали?

В старину белый хлеб употребляли в основном люди из высшего сословия, а чёрный и серый хлеб считался едой бедноты. Лишь в 20 веке, узнав о пользе и питательности ржаного и зернового хлеба, он стал пользоваться большей популярностью.

Что будет, если съесть хлеб с плесенью?

2.2. Какие сельскохозяйственные машины помогают людям выращивать хлеб?

Детям о тракторе

Особенно интересен этот материал для мальчиков!

Расскажите ребенку, что раньше машин не было и хлеб было вырастить очень трудно. Сейчас у нас все тяжелые работы делают машины. И немало их нужно, чтобы хлеб в поле вырастить и собрать урожай. Люди придумали удивительные машины. Может быть, когда ты вырастешь, ты тоже что-то придумаешь, что будет помогать всем людям.

Главная машина – трактор. Почему главная? (Выслушайте предположения ребенка).

Трактор – удивительная машина, которая сама для себя дорогу возит. Как трактор это делает Вы узнаете из рассказа (текст даю здесь по мотивам рассказа А. Ивича).

Трактор возит все орудия, которыми обрабатывают землю. Это тягач.

Чем отличается грузовой автомобиль от трактора – тягача? (Выслушайте предположения ребенка и дайте правильный ответ). Грузовой автомобиль на себе груз возит в кузове, а трактор тянет груз за собой.

Но трактор не простой тягач, а вездеход. Как ты думаешь, почему трактор можно назвать «вездеходом»? Правильно, потому что он «везде ходит» — и по дороге, и по вспаханному полю.

Как же так получается, что трактор везде может проехать, даже там, где обычная машина не проедет? (Рассмотрите трактор и машину с ребенком – обратите внимание на колёса – пусть ребенок попробует сам догадаться, за счет чего это происходит). У трактора вместо колёс небольшие стальные катки – по четыре с каждой стороны

На катки надеты стальные ленты. Они сделаны из отдельных звеньев, как цепь. Эти ленты называются «гусеницы». Найдите гусеницы на картинке

У трактора вместо колёс небольшие стальные катки – по четыре с каждой стороны. На катки надеты стальные ленты. Они сделаны из отдельных звеньев, как цепь. Эти ленты называются «гусеницы». Найдите гусеницы на картинке.

Заднее колесо – зубчатое. Оно цепляет звенья гусеницы и передвигает ленту. Катятся по ленте катки, как по рельсам или по ровной дороге.

Выходит, что трактор сам возит для себя дорогу. Гусеницы – это его дорога! Потому он и не боится бездорожья!

Трактор работает в поле с ранней весны до поздней осени. В кабинке за рулем сидит кто? (тракторист). Он управляет трактором.

Много работы выполняет трактор. Осенью к трактору сзади прикрепляют большой плуг. Плуг поднимает и переворачивает верхний слой почвы. Так трактор делает мягкую постельку для семян. Чтобы семена спрятались в землю от ветра и могли брать из земли все соки, которые им нужны для роста.

После этого трактор землю боронит. Если посевы озимые – их сеют перед зимой, то боронят осенью. Если посевы яровые – их сеют весной – то боронят весной. К трактору прикрепляют борону. Борона прочесывает землю зубьями как расческой.

И на этом работа трактора не закончилась. К нему теперь прикрепляют уже не борону, а культиватор. У культиватора нет зубьев, а есть…. Лапы!!!! Да, они так и называются – «лапы». Эти лапы рыхлят землю и срывают сорняки. Чтобы сорняки не мешали пшенице расти!

Вот теперь трактор потрудился на славу! Можно прикреплять к нему сеялку. Сеялка засыпает в землю семена.

Оказалось семечко в земле, прорастет, пробьется наружу зеленым стебельком. Подойдет к концу лето, поспеют колосья. Зерна в колосьях спелые, твердые – пора собирать урожай хлеба.

Тогда приходит на поле другая машина – настоящий великан. Ее называют «комбайн».

Детям о комбайне и комбайнерах. Веселое познавательное видео для малышей

Раньше людям было трудно собирать урожай – они срезали колоски серпом, потом в снопы вязали, укладывали на телегу, везли молотить. А теперь всю эту работу на поле делают умные машины – великаны «комбайны». Может быть, у тебя на кухне тоже есть кухонный комбайн, который помогает маме? А на поле комбайн другой – не такой как кухонный. Он зерно убирает и поэтому называется «зерноуборочный».

Из короткого веселого познавательного видео о комбайне для малышей Ваши дети узнают:

что такое зерноуборочный комбайн и кто такой комбайнер?
как устроен комбайн и как он работает?
какая еще техника работает на поле и помогает людям собирать урожай хлеба?

https://youtube.com/watch?v=BdoV4E-970Q

Вот и получен урожай зерна! Его везут на элеватор, где зерно хранят. Затем зерно везут на мукомольный комбинат, где из него сделают муку. А готовую муку отвезут на хлебозавод. На хлебозаводе из муки испекут хлеб. Хлеб привезут в магазин, и мы его купим. Так хлеб к нам на стол приходит.

Стих о хлебе для детей

Хлеб ржаной, батоны, булкиНе добудешь на прогулке.Люди хлеб в полях лелеют,Сил для хлеба не жалеют.

Вот он Хлебушек душистый,Вт он теплый, золотистый.В каждый дом, на каждый стол,он пожаловал, пришел.В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло.Сколько рук его растило, охраняло, берегло.В нем — земли родимой соки,Солнца свет веселый в нем…Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Ушел — не ем:Пуст — хлеба вкус.Всё — мел.За чем ни потянусь.

…Мне хлебом был,И снегом был.И снег не бел,И хлеб не мил.

С белым хлебом положилиЧёрный хлеб мне на обед.Удивить меня решили?Чёрный? В чём его секрет?Видно, пекарь с неохотойПёк и хлеб в печи забыл?Или же перед работойЧисто руки не помыл?Мама тут же объяснила,Что мука ржаная есть:«Черный хлеб прибавит силы».Съел. И завтра буду есть!

Из чего печётся хлеб,Что едим мы на обед?Хлеб печётся из муки,Что дают нам колоски.Рожь, пшеница в век из векаЩедро кормят человека.Плюшки с маком, кекс сметанный,Чёрный с тмином, пеклеванный,Калачи, батоны, халы…Хлеб для маленьких и старых,Для Танюшек и Наташ.Добрый хлеб – кормилец наш!

Самый вкусный, несравненный,Всем знакомый с детских лет —Это наш обыкновенныйИ любимый русский хлеб:Каравай пахучий, знатный,Кренделя и калачи,Бублик с маком ароматный,А на Пасху куличи.Можно с мёдом есть и с маслом,С сыром, рыбой, ветчинойИ с икрой, кружком колбаснымБелый хлеб или ржаной.Пироги же — хлеб особый,Их на праздник подают,А готовят всё со сдобойИ с начинкою пекут.Пышки, пончики, ватрушкиСпрыгнуть с противня хотят —Это хлебные игрушки,В праздник радость для ребят.Или пряники, печенье —То, что мама испечёт,Для детишек объеденье,Разевай пошире рот!

Положит в землю Человек зерно,Прольётся дождь — зерно орошено.Крутая Борозда и мягкий СнегЗерно укроют на зиму от всех.Весною Солнце выплывет в зенит,И новый колосок позолотит.Колосьев много в урожайный год,И человек их с поля уберёт.И золотые руки ПекарейРумяный хлеб замесят поскорей.А женщина на краешке доскиГотовый хлеб разрежет на куски.Всем, кто лелеял хлебный колосок,На совести достанется кусок.

Среди раздолья хлеба золотогоИду и радость наполняет грудь.Мне счастья на земле не надобно другого,Хочу душой к земле родной прильнуть.

Во все века земля кормила человека,Даря любовь свою заботливым рукам.Трудились все – от мала до велика,Отдав поклон свой спелым закромам.

И наш поклон работнику полейЗа пот соленый, что на них пролился.Ведь это он душой своей болел,Чтоб край родной наш хлебом колосился.

Земля родная, русская земля!Цвети и пой хлебами золотыми.Тебя мы будем славить на векаСвоим трудом от имени России.

Положит в землю Человек зерно,Прольётся Дождь- зерно орошено.Крутая Борозда и мягкий СнегЗерно укроют на зиму от всех.Весною Солнце выплывет в зенитИ новый колосок позолотит.Колосьев много в урожайный год,И человек их с поля уберёт.И золотые руки ПекарейРумяный хлеб замесят поскорей.А женщина на краешке доскиГотовый хлеб разрежет на куски.Всем, кто лелеял хлебный колосок,На совести достанется кусок.

Зёрна наших дней, светитесьПозолотою резной!Говорим мы: «Берегите.Берегите Хлеб родной…Не мечтали мы о чуде.К нам с полей живая речь:«Берегите хлеб, вы –люди!Научитесь хлеб беречь».

В нем здоровье наша, сила, в нем чудесное тепло

Загадки и пословицы про хлеб для детей 5-6 лет с ответами

В нем здоровье наша, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
(Хлеб)

Чёрный и белый,
Иногда подгорелый,
Коркой вкусно он хрустит,
На столе всегда стоит,
Из муки испечён,
Как же он наречён?
(Хлеб)

Бьют меня палками,
Жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят…
(Хлеб)

Есть такие слова:
«Он всему голова»
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый…
(Хлеб)

Белый хлеб продолговатый
И воздушный, словно вата.
Сверху в рубчиках весь он.
Это — нарезной…
(Батон)

Круглобок и маслян он,
В меру крут, посолен, —
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем…
(Хлеб)

Есть такие слова:
«Он всему голова»
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый…
(Хлеб)

Мешено,
Квашено,
Валяно,
На стол поставлено.
(Хлеб)

Без кореньев растёт,
Без костей встаёт.

Белая белянка в поле гуляла;
Домой пришла, по рукам пошла.

И комковато, и ноздревато,
И мягко, и ломко, а всех милей.

Чёрная гора,
А всем мила.
(Хлеб)

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило.

Тесто заварено прямо на печке.
Белый пшеничный хлебец, как колечко.
Ешь ты и вечером, и спозаранку
Сладкую, сытную чудо-… (Баранку)

То, о чем загадка здесь,
Хорошо с чайком поесть,
С виду – маленький батон
И с начинкой сладкой он…
(Рулет)

С открытою начинкою лепешка,
Посередине — творога немножко.
Всех пирожков известная подружка
Питательная, вкусная…
(Ватрушка)

На подбор все эти братцы,
Жалко с ними расставаться,
Все с начинкою дружки —
Ароматны…
(Пирожки)

В домике том,
Что на кухне стоит,
Чёрненький хлеб
И батончик «гостит».
(Хлебница)

Деревянная темница —
А в ней хлеб всегда хранится.
(Хлебница)

Часть 2.Как хлеб на стол пришел: рассказ для детей в картинках и заданиях

Спросите ребенка: откуда берется у нас дома хлеб? Правильно, из магазина! А откуда он берется в магазине?

Выслушайте доброжелательно и внимательно любые предположения ребенка – наблюдение за его речью поможет Вам понять, что Ваш ребенок знает, а в чем его представления неточные или ошибочные или их вообще нет! А дальше предложите ребенку узнать секреты о том, как хлеб к нам на стол пришел, какие удивительные машины помогают людям получать хлеб из зернышек.

2.1. Как растет пшеница и рожь?

Хлеб получается из зернышек. А как же эти колоски с зернышками вырастают в поле? Из чего делают белый хлеб? (из пшеницы). А из чего получается черный хлеб? (из ржи).

Почему пшеницу и рожь называют «зерновыми» растениями? (Они дают зерно). Какие еще бывают зерновые растения? (Кукуруза, овес).

Рассмотрите с ребенком на картинке колосок ржи и пшеницы и сравните их. Чем они похожи? (У этих растений есть стебель, усики, зернышки, они зерновые) А чем они отличаются? (Зерна ржи длинные, а пшеницы – круглые. Колосок пшеницы толще, чем колосок ржи)

После этого посмотрите короткое познавательное видео для малышей о том, как растет пшеница на поле.

Видео для детей «Как растет пшеница?»

Из этого короткого занимательного познавательного видеоролика для дошколят Ваш ребенок узнает:

где растет пшеница?
сколько зерен пшеницы надо вырастить, чтобы испечь один батон хлеба,
как называются люди, которые выращивают хлеб,
как люди убирают урожай хлеба,
как раньше люди выращивали хлеб.

https://youtube.com/watch?v=uR57KBdpzkE

После просмотра видео обязательно побеседуйте с малышом о фильме, спросите:

что его больше всего заинтересовало в фильме,
чем он хочет поделиться с папой, друзьями,
что его удивило в этом фильме,
что новое он узнал.
Задайте уточняющие вопросы по содержанию видеофильма.

Вечером или на следующий день поиграйте с детьми в выращивание хлеба – Вам поможет инсценировка по сказке.

Литовская сказка. Как волк вздумал хлеб печь

Эта сказка очень хороша для инсценировки и закрепления представлений о выращивании хлеба у малышей. Пусть ребенок в сценке объяснит волку, как выращивается хлеб.

Сначала прочитайте ребенку сказку, а потом предложите в нее поиграть.

Вариант игры — инсценировки: Можно разыграть сюжет этой сказки по-другому с повторением одного и того же диалога с разными персонажами (как в сказке «Колобок»). Ваш малыш идет в путешествие в лес и всех зверюшек угощает кусочком хлеба. Хлеб нравится зверюшкам, и каждый зверек хочет узнать, как его вырастить. Ребенок каждому зверю рассказывает, как выращивают такой вкусный хлеб (перечисляет последовательность работы). Но все звери отказываются выращивать его, узнав, какой это долгий и тяжелый труд. Ребенок выполняет в игре роль человека, пришедшего в лес. А взрослый – роль всех зверей по очереди. Повторив несколько раз в игре последовательность выращивания хлеба, Ваш малыш уже точно ничего не перепутает. А играть в эту игру он будет с удовольствием, ведь все дети очень любят играть!

С 5 лет можно ребенка познакомить с сельскохозяйственной техникой, которая помогает людям в работе; с тем, как взаимосвязаны разные профессии людей – комбайнер, тракторист, агроном и другие.

Алексей Жемчужников — Хлеб

Рабочий люд едва не весь На нашей родине — без хлеба. «Хлеб наш насущный даждь нам днесь!» Так он, голодный, молит небо

О, братья! Хлеба — беднякам В лихие дни нужды народной; И хлеба умственного — нам, Стоящим вне толпы голодной!

Утробной пищей сыты мы; Но без духовного питанья Ослабли тощие умы, Бесплодны скудные познанья.

Хоть удается нам порой, Пускаясь в хитрость и в обманы, Прикрыть дешевой мишурой Неблаговидные изъяны;

Хоть, искусившись в похвальбе, Среди народов даже ныне Мы поклоняемся себе, Как между нечистью святыне,—

Но жизнь осветит темный путь И правду горькую откроет, Разоблачив когда-нибудь, Чего гордыня наша стоит.

О, никогда и никому, Кто льстит вам, братья, вы не верьте! Без пищи умственной — уму Грозит беда голодной смерти.

Всем хлеба! Хлеба — беднякам В лихие дни нужды народной; И хлеба умственного — нам, Стоящим вне толпы голодной!

Как колосок на стол хлебом пришёл (С. Богдан)

Вырос в поле колосок.
Как же хлебом стать он смог?
В колоске домов полно!
В каждом вызрело зерно.

А из зёрнышка в свой срок
Будет новый колосок!…
Всё сначала, по порядку —
Разгадаем мы загадку.

Вышли в поле трактора,
Землю им пахать пора,
Чтоб посеять рожь, пшеницу…
Ведь на поле Хлеб родится!

К севу всё уже готово!
И кипит работа снова…
В сеялки полным-полно
Насыпается зерно.
С ранней зорьки до темна
В землю сеется оно!

Солнце землю согревает,
Дождик щедро поливает.
К концу лета вышел срок —
Вырос в поле колосок!

Поле солнцем залитое,
Говорят, что золотое…
Колоски росли, трудились,
Светом солнечным налились,
Силу взяли от Земли —
Золотыми стать смогли!

Дни промчались… Наступает
Время сбора урожая…

Вышел в поле агроном —
Близко он с землёй знаком.
Знает, что растить и как –
В этом деле он — мастак!
Колосочки в руки взял…
«Урожай готов!» – сказал.

Дружно взялись все за дело
И работа закипела!
С ранней зорьки и до ночи
Комбайна двигатель клокочет…

Он колосья жнёт умело,
Зерно ссыпает в грузовик!
Как благородно это дело!
И хлебороб к труду привык!

Машины едут на поля,
Чтоб урожай успеть убрать,
Пока тепла, суха земля,
Комбайн спешит колосья жать.
А небо уже в тучах серых…
Успеть бы до дождя… За дело!

Везут зерно на элеватор.
А там трудяга-экскаватор…
Перемешает он зерно,
Чтобы проветрилось оно,
Чтобы под солнцем просушилось,
И лучше в зиму сохранилось.

Лишь зерно проветрится –
Его везут на мельницу.
Ветер жернова вращает,
В муку зёрна превращает…
Вы готовьте лишь мешки –
Хватит здесь для всех муки!

Белый-белый порошок
Насыпают нам в мешок.
… Вот и есть у нас мука
Из зерна пшеничного.
Как белёшенька, мелка –
Качества отличного!
Как теперь нам дальше быть?
Тесто из чего месить?

Что ж, начнём… Муку просеем.
Горкой насыпаем.
В серединку воду льём,
Маслом заправляем.
А теперь немного соли —
Лишь щепоточку, не боле…

Яйцо добавим, сахар тоже,
Тесту это всё поможет
Пышным быть и очень вкусным.
Поработаем искусно!

А тем временем опару
Мы для теста ставим:
Дрожжи с молоком, мукой
Взобьём и оставим.
Постоит пускай в тепле,
Чтобы выросло вдвойне!

Вот опара и готова.
Теперь можно всё смешать.
Тщательно и аккуратно,
Чтобы хлебу силу дать!

Есть у пекарей секрет
Терпеливым лишь здесь место!
Чем мы дольше месим тесто –
Тем пышнее будет хлеб!

Тесту нужно дать подняться,
Чтобы сил могло набраться,
Чтоб воздушным было, пышным…
Вкусный хлеб не будет лишним!

В формы тесто помещаем,
Пусть немного постоит.
В печке жару прибавляем —
Веселей огонь горит!
Ещё нужно подождать –
Подрастёт… и в печь сажать.

Время быстро пробежало –
Тесто в формах задышало:
Стало рыхлым, ноздреватым
И воздушным, словно вата.
Пора тесто ставить в печь,
Чтобы хлебушек испечь!

Вот запахло хлебом дома.
Это значит — всё готово!
Достаём мы из печи,
Ватрушки, плюшки, калачи,
Булки ароматные,
Караваи знатные!
Корочки хрустящие,
Румяные, блестящие!

Каравай… Ах, красота!
Хлеб такой для торжества.
Не у всякой мастерицы
Может Хлеб такой родиться!

Хлеб пшеничный и ржаной,
Заварной и отрубной…
Булки, плюшки и ватрушки,
Баранки, бублики и сушки,
Вафли, сухари, печенье,
И пирожное с вареньем,
Пирожки и пироги —
Всё из хлебной из муки!
Макароны все на свете:
Рожки, ракушки и спагетти,
Манты и знатные пельмени…
Муку ничем мы не заменим!

Хлеб, ребята, берегите!
Никогда им не сорите!
Много рук его растили,
Собирали, молотили,
Отдыха порой не знали,
Долго у печи стояли,
Чтоб для нас испечь полезный
Хлеб душистый и чудесный!
Вот так малый колосок
На стол хлебом прийти смог!

1-5 июля 2011 г.

Прибаутки, поговорки про хлеб

Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать — все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.

Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.

Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.

Убежало молоко (Ю. Яковлев)

У —
бе —
жало,
убежало
молоко.
У —
бе —
жало,
убежало
далеко.
Убежало из кастрюли.
След оставило на стуле.
Чуть подальше от плиты
Обрываются следы.

Эй, вы, ложки-поварёшки!
Медный таз!
По какой такой дорожке
Молоко бежит сейчас?
Тихо звякнули конфорки,
А язык шершавой тёрки,
Надоедливо зудя,
Что-то мне съязвил с гвоздя.
Обо всём узнал случайно
Я от старой чашки чайной.
Молоко под круглой крышкой
Стало вдруг страдать одышкой,
Тихо булькало сначала,
А потом вдруг заворчало.
Стало злиться,
Кипятиться:
«Ну куда это годится?
Здесь, как в бане паровой!
Здесь мне душно, прямо ужас!»

И, немного поднатужась,
Сбило крышку головой.
И пошло гулять по свету
Молоко.
Разыскать его по следу нелегко.
Не легко.

Говорят, что над Арбатом
Белым облаком горбатым
В синем небе высоко
Проплывало молоко.
На дворе морозно было,
И захватывало дух.
Может быть, оно застыло,
Превратилось в белый пух?
И на землю осторожно
Опустился снег творожный?.. Говорят, оно в цистерне
По Москве неслось вечерней.
Разбежались широко
Буквы:
М – о – л – о – к – о.
А потом его в молочной
Мельком видел наш сосед.
Но сосед не знает точно,
Наше это или нет. Говорят, оно в цистерне
По Москве неслось вечерней.
Разбежались широко
Буквы:
М – о – л – о – к – о.
А потом его в молочной
Мельком видел наш сосед.
Но сосед не знает точно,
Наше это или нет

Говорят, оно в цистерне
По Москве неслось вечерней.
Разбежались широко
Буквы:
М – о – л – о – к – о.
А потом его в молочной
Мельком видел наш сосед.
Но сосед не знает точно,
Наше это или нет.

Динь!
Динь!
Динь!
И вот с постели
Спрыгнул на пол я легко:
— Кто там?
Басом мне пропели
Из-за двери:
— Мо – ло – ко!
Безошибочно и точно
Голос я узнал молочный.
Продавец, как врач, в халате
Ящик снял с плеча легко.
Протянул бутылку:
— Нате,
Получайте молоко!
Молоко бурлит в кастрюле,
Поднимаясь высоко.
Рядом я сижу на стуле,
Караулю молоко,
Чтобы сразу удержать,
Если вздумает бежать!