Желудь: химический состав
Сырые желуди довольно калорийны – более 380 ккал в 100 граммах. Есть и другие данные – более 500 ккал: возможно, плоды разных видов дуба имеют разную калорийность. Желуди богаты белком, включающим 18 аминокислот, незаменимых и заменимых.
В белке желудя немало глутаминовой кислоты, из-за синтетического аналога которой спорят ученые, медики и производители продуктов питания. Глутамат натрия представляют потребителям, как полезную добавку, но, если включать в рацион продукты — источники природного вещества, «аналоги» не понадобятся.
Жиры желудей богаты жирными кислотами, насыщенными и ненасыщенными – в этом они похожи на многие орехи.
Очень высоко процентное содержание витаминов, особенно группы В – никотиновой и пантотеновой кислоты, пиридоксина, рибофлавина, тиамина; еще есть витамин А и минералы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, медь, цинк и др.
Использование в строительстве
Благодаря тому, что древесина не гниет в воде, из нее строят сооружения, погружаемые на дно морей и рек, создают корабли.
Чем старше дерево, тем больше колец на его стволе. Такой дуб, отличающийся солидным возрастом, особенно ценен в строении. Сувениры делают и из более мягких, а значит молодых деревьев. Со временем прочность повышается.
Строительные материалы делают из древесины дуба из-за низкой подверженности горению. Она считается пожароустойчивой.
Существует версия, что своим названием дуб обязан древнегреческому слову, которое переводится как «строить». Ведь качество древесины оценили много веков назад.
Как выглядит дуб
Дуб – мощное дерево с могучим стволом. Он сразу выделяется на фоне других растений объемной, раскидистой кроной. В высоту достигает 40 метров.
Наиболее известный вид – дуб обыкновенный или черешчатый.
Сколько живет дуб:
-
обычно срок жизни могучего дерева составляет около 300 лет;
-
некоторые экземпляры достигают более знатного возраста, измеряемого тысячелетиями.
При этом рост в высоту обычно останавливается после двухсот лет жизни. В ширину же дерево продолжает медленно, но постоянно увеличиваться. Диаметр может доходить до полутора метров.
Кора дуба довольно толстая и прочная, темно-коричневого цвета. Она покрыта морщинами и трещинами.
Могучее дерево не может обходиться без солнечного цвета, тянется к нему. Из-за этого сучья растут в разные стороны, приобретая причудливые формы. Чем старше дуб, тем больше изгибов, кривых, изогнутых линий.
2. Вяз в картинках и заданиях для детей
На наших улицах часто встречается вяз. Это очень полезное дерево – оно замечательно очищает воздух. А еще вяз очень любят птицы – они клюют его семена.
Задание 1. Части дерева. Зачем нужна кора деревьям?
Спросите у ребенка: «Какие части есть у дерева? (Корень, ствол, ветви, листочки, весной раскрываются почки, бывают цветы, затем плоды). А зачем дереву нужна кора? Кора для дерева как для нас – одежда. Зачем нам нужна одежда? (Она нас греет, защищает от холода, от жары, от комаров и мошек). Так и кора деревьев их защищает зимой вместо наших шуб и шапок. А летом защищает от жары, насекомых, пыли, воды. Без коры дерево погибает или болеет».
Кора не всегда есть у деревьев. У южных деревьев может и не быть коры – им и так тепло, ведь на юге холодной зимы нет!
Задание 2. Узор коры
У каждого дерева свой узор коры. Можно его даже нарисовать. Для этого возьмите на прогулку лист бумаги и мягкий простой карандаш (чем мягче – тем лучше получится!)
Положите лист бумаги на кору и крепко его держите, а малыш пусть штрихует осторожно поверхность бумаги. На бумаге получится узор коры
Можно его вклеить в альбом про разные деревья, и рядом с рисунками коры приклеить фото деревьев и их засушенные листья.
Задание 3. Листья и семена
Спросите ребенка: «Зачем деревьям нужны семена?» Объясните, что из семян получаются новые деревца. Семена деревьев легкие и летят с ветром очень далеко. Там они опускаются на землю и прорастают, и из них получается красивое новое деревце. Посмотри, какие легки, почти прозрачные семена у вяза.
На прогулке найдите вязы и покажите ребенку. Рассмотрите внимательно листья под деревом и найдите, » с какой ветки эти детки», то есть где здесь листья вяза, а где листья других деревьев. Не обрывайте листья для рассматривания! Дерево — живое!
Спросите: «Зачем дереву нужны листья?». Дайте возможность малышу потрогать листья, провести пальчиком по их контуру, по поверхности листа. Пусть ребенок потрогает кончики листьев — какие они: острые или тупые? Какой край — зубчатый, резной или ровный?
Обсудите, куда же денутся листья к весне? Ведь их сейчас много на земле? А ведь летом их нет! В лесу листья никто не убирает. Где же они? Расскажите, что листья очень нужны почве, земле, они дают ей питательные вещества. Если листья убирать, то почва беднеет и истощается. Поэтому осенний ковер из листьев на земле нужно сохранять так, как это происходит в природе в лесу. Можно будет весной поискать старые листья на земле и показать малышу, как они превращаются в очень темные, а потом уже совсем черные.
Описание дуба. Как выглядит дуб?
Дуб – массивное дерево, его размеры впечатляют не меньше чем его долголетие. Средняя высота дуба составляет 35 метров, но встречаются и 60 метровые великаны. Толщина также весьма большая, ствол обычно имеет диаметр около 1,5 метра.
Дуб Палмера – старейший и в тоже время самый большой дуб в мире, находится в городе Сэнт (Франция), обхват ствола этого дерева составляет 9 метров. Согласно старинной галльской легенде под этим дубом отдыхали еще воины Юлия Цезаря.
Листья дуба зависят от его формы и могут быть лопастными, зубчатыми, или еще какой-нибудь формы. Ветки, как правило, изогнуты. Извилистость дуба имеет научное объяснение – побеги дерева тянутся к Солнцу и по этой причине меняют свои направление в зависимости от погоды, периода года и времени суток.
Корневая система дуба отлично развита, корни его не менее огромны, чем он сам и уходят глубоко в землю.
Отпечаток листа
Как нарисовать золотую осень цветными карандашами? Дети мгновенно освоят этот очень простой способ рисования – создание картинки с помощью оттиска кленового листа. Чтобы создать интересную творческую работу, нужно заранее найти красивый осенний листок и просушить его с помощью утюга. Что делать дальше? Возьмите цветные карандаши или восковые мелки. Положите кленовый лист под бумагу и начните с сильным надавливанием заштриховывать лист. Чтобы рисунок выглядел интересней, нужно рисовать не одним, а несколькими цветами. Сочетайте различные оттенки и создавайте необычные осенние комбинации.
Подобная техника будет смотреться еще интересней, если вы будете рисовать акварельными карандашами. После того как отпечаток листа будет готов, вы сможете размыть получившуюся текстуру водой. Красивые переходы сольются друг в друга, а кое-где останутся прожилки.
Игры по карточкам
Чтобы закрепить полученные по карточкам знания, рекомендуется организовать игры. Можно загадывать загадки о деревьях, а ребенок должен отгадать, указать пальчиком на соответствующую картинку. Можно распечатать раскраски.
Отличная игра для закрепления знаний — «Найди лишнее». Взрослый раскладывает по 4 изображения, а ребенок пытается угадать лишнее растение. Например:
осина, сосна, береза, тополь;
лиственница, пихта, рябина, ель;
яблоня, дуб, ольха, ива;
слива, алыча, груша, ясень.
Можно побеседовать с ребенком о частях дерева: коре, стволе, корнях, листьях, цветах, плодах. Дошкольник узнает, какую функцию выполняет каждая часть растения. Кора — защита, своеобразная одежда растений. Летом она защищает древесину от насекомых, жары, грязи, зимой — от мороза и повышенной влажности. Ствол — опора, по нему питательные вещества идут из корней к ветвям и листьям. Листва отвечает за фотосинтез, с ее помощью растения поглощают углекислый газ и создают необходимый для нас кислород. Цветы — средство размножения растений, из них после опыления образуются плоды, внутри которых находятся семена и косточки.
Карточки с названиями можно использовать для образовательных занятий по чтению. Если есть магнитная азбука или в виде кубиков, пусть дошкольник попытается выложить названия деревьев.
Когда ребенок утомится, организуйте тематическую физкультминутку. Предварительно напомните малышу, как меняется природа по сезонам года. Затем воспроизведите это с ним:
- зимой деревья мерзнут — потопайте ногами, потрите руками плечи;
- весной распускаются цветочки — вытяните руки над головой, растопырьте пальцы;
- летом зреют плоды — взмахивайте руками вверх и в стороны;
- осенью гнутся под ветром, теряют листву — размахивайте поднятыми руками в разные стороны, сгибайте корпус вниз.
Листья и желуди
Листья появляются вместе с цветками в начале мая.
К сентябрю на ветках можно увидеть желуди:
Завязываются они в конце лета. Сначала зеленые, постепенно желтеют, формируются до конца ноября.
Размеры отличаются, достигают в длину от 2 до 5 сантиметров, гладкие на ощупь.
У каждого есть шапочка, называемая плюской, которая служит защитой плода. К середине осени их хватка ослабевает и желуди опадают.
На земле плоды служат кормом для обитателей леса. Ими любят полакомиться кабаны и медведи.
Форма листьев дерева зависит от разновидности. Обычно они имеют вытянутую форму и округлые зубцы. Именно такими они чаще изображены на картинках с описанием дубов.
Появляются они на изогнутых ветках лишь в июне. Не всегда им удается это с первого раза. Зачастую молодую листву уничтожают гусеницы.
